அடுத்து வரவிருக்கும் பதிவுகள் ...கினொவா தோசை , வெந்தயக்கீரை சாம்பார் ...பஞ்சாபி சமோசா !!!!

மீண்டும் சந்திப்போம்................அடுத்து வரவிருக்கும் பதிவுகள் ...கினொவா தோசை,Ragada Patties ,தட்டு தோசை , வெந்தயக்கீரை சாம்பார் . . !!!!cheese பராத்தாஸ் அனியன் cheese பராத்தாஸ் ,காரட் லெமன் பருப்பு ..!!!

12/31/12

புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள் .

அன்பு நட்புக்களுக்கு இனிய ஆங்கில புத்தாண்டு 
வாழ்த்துக்கள் .





                                                                                
வரப்போகும் ஆண்டை சந்தோஷத்துடன் வரவேற்ப்போம் 

தொல்லை கஷ்டங்கள் இல்லாமல் அனைவரையும் 
சந்தோஷப்படுத்தும் ஒரு இனிய ஆண்டாக இருக்க 
இறைவனை வேண்டுவோம் 



எனக்கு மிகவும் பிடித்த மூன்று பாடல்கள் 
நீங்களும் கேட்டு ரசியுங்கள் 

குறை ஒன்றுமில்லை .....எம் .எஸ் .சுப்புலட்சுமி அம்மாவின்
மனதை மயக்கும்   குரலில் 



   இறைவனிடம் கையேந்துங்கள்  நாகூர் ஹனீபாவின் தேமதுரகுரலில் 
                                                                                    
இது ஆங்கில பாடல் ஜிம் ரீவ்ஸ் குரலில் 
                                                                                       



புதிய ஆண்டில் மீண்டும் சந்திப்போம் .


அன்புடன் ஏஞ்சலின் .






12/13/12

இனிய கிறிஸ்துமஸ் வாழ்த்துக்கள்

நட்(பு )பூக்கள் அனைவருக்கும் வணக்கம் 


அட்வான்சாக வாழ்த்துக்களை சொல்லிவிடுகிறேன் 
இனிய கிறிஸ்துமஸ் வாழ்த்துக்கள் ..


நான்  செய்த வாழ்த்து அட்டை /Banner .





                                                                                 
                                                                                 
எங்க ஊரில் சீக்கிரமே இருட்டிவிடுது ..ரொம்ப குளிரும் ..
உங்க ஊர் வெயிலை கொஞ்சம் கடனா தந்தீங்கன்னா 
எங்கூர் குளிரை இருமடங்கா தருவோம் :))))

                                                               
                                                                                      
Evening 16.00 Hours
                                                                               
சில பல பணிகள் நிமித்தம் என் வலைப்பக்கம் வர முடியவில்லை ..



நிறைய சமையல் குறிப்பு எல்லாம் செய்து படமெடுத்து வைத்திருந்தேன் 
 கணினி பிரச்சினையில் எல்லா படங்களும் போயிந்தி 


மட்டன் stuffed இட்லி /பார்லி தோசை /ரெவரி சொன்ன meat கறி தோசை 
எல்லாவற்றையும் வைரஸ் விழுங்கிடிச்சு .(((


  

                                                                               

இது மீள் சுழற்சி முறையில் செய்தது ...பரிசு பொருள் சுற்றி வந்த 
ரிபன் CORD வைத்து செய்தேன் 

                                                                                       

                                                                                 
                                                                                   

மீண்டும் சந்திப்போம்:)))) in 2013 

Cheeeeeeeeeeeers 

ANGELIN 
  

                                                                                 

11/9/12

11/8/12

மா இஞ்சி சாதம்/வாழைக்காய் பொடிமாஸ்/ flax பொடி சேர்த்தவத்தக்குழம்பு,


இது பதினைந்தே நிமிடம் டார்கிட் வைத்து செய்த 
Quilling card .



                                                                                       



மா இஞ்சி சாதம் ..


                                                                                   


மா இஞ்சி சாதம் கீதா வின் ரெசிப்பி பார்த்து செய்தது 

இது flax seed பொடி சேர்த்த  வற்றல் குழம்பு :))



                                                                                  
கீதாவின் பக்கத்தில் இந்த flax பொடி சேர்த்த சாதம் ரெசிப்பி 
பார்த்தேன் செய்தும் விட்டேன் ..கொஞ்சம் அளவுக்கதிகமாக 
பொடி அரைத்து வைத்திருந்தேன் ..
அடுத்த நாள் பூண்டு காரக்குழம்பு aka வத்தக்குழம்பு 
செய்யும்போது இந்த பொடியையும் சேர்த்து செய்தேன் 
ருசி அபாரம் ..
linseed /flax சீட் உடலுக்கும் மிக நல்லது 

இந்த வாழைக்காய் பொடிமாஸ் லக்ஷ்மியம்மா 
குறிப்பு பார்த்து செய்தது 






                                                                                      
எப்பவும் அளவுக்கதிகமா வெந்து குழையும் வாழைக்காய் 
இம்முறையில்நன்கு வந்தது .
லிங்க் கொடுக்க பார்த்தால் blog removed என்று வருகிறது .


இப்ப அடிக்கடி எங்க வீட்டில் சல்மான் டீ aka சுலைமாநீ டீ aka 
கேரள கட்டாஞ்ச்சாய் ..மகி சொன்ன மாதிரியே செய்தது   .  



                                                            
                                                                                      

கொலாஜில் ....flax பொடி அரைக்கும்போது நான் சிறிது 
வெள்ளை எள் மற்றும் கொஞ்சம் உலர்ந்த தேங்காய் பூ 
Desiccated coconut வறுத்து  சேர்த்து அரைத்தேன் .
யாஹூ முதல் பக்கத்தில் அடிக்கடி spotted என்ற தலைப்பில் 
படங்கள் வருமே அது போல மியாவ் spotted :))))))))


இந்த வின்டரும் .மெலனி /ஹாப்பி /ஜான் /டாலு /விக்கி 
இவங்க வெளியில்தான் இருக்க போறாங்க .



                                                                                   
                                                                                     
இது தான் கொள்ளு /HORSE கிராம் 
                                                                                   

இதுதான் ..LINSEED OR FLAX  SEED 
                                                                                     
(Thanks Google )

    Have a great Day ..Cheeeeeeeeers:))))))                                                                     

11/3/12

Craft and Kitchen Corner /தோழிகளின் சமையல் ரெசிப்பிக்கள்

http://artefacts-antiqueimages.blogspot.co.uk/2011/09/free-antique-image-for-personal-use_26.html


 மேலிருக்கும் வலைபூவில் இருந்து பிரிண்ட் எடுத்து க்விலிங் 
முறையில் செய்த படம் .


                                                                                 

தோழிகளின் சமையல் ரெசிப்பிக்கள் 
http://asiyaomar.blogspot.co.uk/2012/10/carrot-fritters.html
இதில் முட்டை சேர்க்கவில்லை 
காரட் போண்டா அல்லது fritters செய்முறை ஆசியாவுடையது 
செய்தமுறை எங்க தானைத்தலைவி அஞ்சா பெண் சிங்கம் 
அதிராவ் அவர்கள் எப்படி வெங்காய பஜ்ஜியை செய்ய வைத்தார்களோ 
அதே மெதட் :))))))இது எங்க வீட்டு நள பாகம் 
                                                                                 
http://asiyaomar.blogspot.co.uk/2012/06/blog-post_04.html   ...
ஆசியாவின் பாசிபருப்பு கறி ...சப்பாத்திக்கு  நல்ல சைட் டிஷ் 
http://sashiga.blogspot.co.uk/2011/07/vengaya-kosu.html

மேனகாவின் செய்முறை பார்த்து செய்த வெங்காய கோஸு 
இட்லி தோசைக்கு மட்டுமல்ல சப்பாத்திக்கும் நல்ல தோழன் 

ஈசி வெஜ் குருமா ..ஹி !!!! நம்ம சொந்த குறிப்பு :))
                                                                         
ஈசி வெஜ் குருமா ..ஹி !!!! நம்ம சொந்த குறிப்பு :))
இதை ஜலீலா அவர்களின் event ற்கு அனுப்புகிறேன் 
தேவையான பொருட்கள் 

frozen mixed vegetables ......2 cups 
துண்டுகளாக வெட்டிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு கப் 
இஞ்சி பூண்டு விழுது ...தலா ஒரு தேக்கரண்டி 
ஒரு சிறிய அளவு வெங்காயம் 
ஒரு சிறிய தக்காளி 
உப்பு ...தேவையான அளவு 
விழுதாக அரைத்த தேங்காய் ஒரு மேஜைக்கரண்டி நான் தேங்காயின் அளவை குறைத்து  அதற்குபதில் மூன்று முந்திரிபருப்பு சேர்த்து அரைத்தேன் 
மிளகாய்த்தூள் .....ஒரு தேக்கரண்டி 
தனியா தூள் ...இரண்டு தேக்கரண்டி 
மஞ்சள் தூள் அரை தேக்கரண்டி 
எண்ணெய் ...ஒரு ஸ்பூன் 
தாளிக்க ...சோம்பு..ஒரு தேக்கரண்டி 
பட்டை /கிராம்பு /ஏலக்காய் ..தலா .இரண்டு 
கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்தமல்லி ,அலங்கரிக்க 
எலுமிச்சை சாரி அரை தேக்கரண்டி 

ப்ரெஷர் குக்கரில் ..எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் 
தாளிக்க கொடுத்தவற்றை ஒவ்வொன்றாக வதக்கவும் 
பின்பு நறுக்கிய வெங்காயம் ,இஞ்சி பூண்டு விழுது 
காய்வகைகள் நறுக்கிய தக்காளி இவற்றை ஒன்றன் பின் 
ஒன்றாக வதக்கவும் 
மசாலா வகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கி அதில் அரைத்த 
தேங்காய் விழுதையும் சேர்த்து வதக்கி காய்கறிகள் மூழ்குமளவு
நீர் சேர்த்து குக்கரை மூடி இரண்டு விசில் 
வந்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும் ...சிறிது நேரம்  ஆவி 
அடங்கியபின் குக்கரை திறந்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும் ..
ருசியான வெஜ் குருமா ரெடி ..சிலர் தயிர் சேர்ப்பார்கள் 
ஆனா இம்முறையிலும் நன்றாகவே வரும் .


மூன்று வேளையும் சப்பாத்தி சாப்பிடும் என் மகளுக்காக
நிறைய சைட் டிஷ் ..இன்னும்வரும் ..:)))


10/27/12

Quilling With Jute cord/Christmas Cards.


முள் எலியும் நத்தார் மரமும் :))
 இந்த க்விலிங் சற்றே வித்தியாசமானது 
JUTE FILIGREE ...என்கிறார்கள் .
ஒரு ரஷ்ய வலைப்பூவில் பார்த்தேன் 
அந்த லிங்க் கொஞ்சம் வைரஸ் வருகிறார்போல இருந்தது 
மீண்டும் சரிபார்த்து இணைக்கிறேன் .

இங்கே நான் செய்த முறை ..
இரவு நேரம் படம் கொஞ்சம் கிளியர் இல்லை.


பேப்பருக்கு பதில் சணல் நூலால் செய்த மரம் 

                                                                          
                 விரும்பிய வடிவத்தை ...பிரிண்ட் எடுத்துக்கொண்டு 
அதன் மேல் பிளாஸ்டிக் ஷீட் விரித்து அதன் மேல் சணல் 
நூலை வளைத்து PINCERS உதவியுடன் வெட்டி ஒட்டவும் ..
நான் விரல்களால் தான் சுற்றி ஓட்டினேன் .
முழுது ஒட்டி முடிந்த பின் அழகாக மரத்தை எடுத்தேன் 
..ஆனால் பயன்படுத்தும் Jute  நல்ல ஸ்மூத்தாக இருக்கணும் .
நான் என்னிடம் வீட்டில் இருந்த பழைய நூலை பயன்படுத்தினேன் ..
அது சற்று கடினமாக இருந்தது 
                                                                             

 மரத்தின் அடிப்பாகமும் பழைய ஒரு ஜூட் துணியை வெட்டி ஓட்டினேன் 
பிறகு பிடிக்கலை ..அங்கே பேப்பராலேயே ஒட்டிவிட்டேன் .))


                        



CRAFTS  தொடரும் :))                                                                  

10/26/12

Quilled Cards



                                                                                          
சமீபத்தில் செய்த இரண்டு quilling வாழ்த்து அட்டைகள் 
இரண்டிலும்  beehive டெக்னிக் பயன்படுத்தியிருக்கிறேன் 
 வீடியோ லிங்க் இங்கே 


http://quilling.blogspot.co.uk/2006/06/free-quilling-pattern-basic-shapes.html

Bee Hive Quilling


                                                                    

வார இறுதியை சந்தோஷமாக கொண்டாடுங்க.



                                                                                   
                                                                                      

10/24/12

வெங்காய சமோசா ,Quilled Puppy Card




வெங்காய சமோசா 







சாலடுக்கு வெங்காயம் வெட்டுபவர் ...சற்று தேவைக்கு அதிகமாக 
வெட்டி வைத்ததால் ...மீதமிருந்ததை சமொசாவாக செய்தேன் 


மைதா மாவு .....தேவையான அளவு பிசைந்து வைக்கவும் ..
இது சமோசா செய்ய 



.உள்ளே இருக்கும் filling ..செய்ய 



தேவையான பொருட்கள் 

நறுக்கிய வெங்காயம் .........ஒரு தட்டு அளவுக்கு 
ஒரு முழு வற்றல் மிளகாய் 
மிளகாய்த்தூள் ....ஒரு தேக்கரண்டி 
பட்டை தூளாக்கியது ............ஒரு தேக்கரண்டி 
கறிவேப்பிலை ....ஒரு ஆர்க் 
உப்பு தேவையான அளவு 
புளி ........திரட்சைபழம் அளவு ஊறவைத்து நீரை  வடிகட்டி வைக்கவும் 
விருப்பமானால் சோயா சாஸ் ..ஒரு தேக்கரண்டி ..
சர்க்கரை ....அரை தேக்கரண்டி ...
எண்ணெய் .....வெங்காயம் வதக்க தேவையான அளவு 
செய்முறை 

வாணலியில் ...எண்ணையை ஊற்றி சூடானதும் தீயை குறைத்து 
மிதமான தீயில் வெங்காயத்தை வதக்கவும் 

அதில் நறுக்கிய வற்றல் மிளகாய்உப்பு ,பட்டை தூள் ,
மிளாகாய்த்தூள் கறிவேப்பிலை இவற்றை ஒன்றன் பின் 
ஒன்றாக சேர்த்து வதக்க வேண்டும் 
வெங்காயம் , வெந்து மென்மையாக வரும்போது சர்க்கரை ,புளி  நீர் , 
சோயா சாஸ் இவற்றை சேர்க்கவும் ,  
பின் அடுப்பை அணைத்து கலவை சூடு  ஆறிய பின் 
கலவையை பூரணமாக இட்டு சமோசாவை பொரிக்கவும் 
நான் சமோசா மோல்டில் போட்டு பொரித்து 
எடு(எடுக்க வைத்தேன் )த்தேன் .:)))






இந்த பப்பி பழைய காதித பையை ஷ்ரேடரில் போட்டு வெட்டிய
துண்டுகளில் செய்தது ..





மீதமான மைதா மாவை மெல்லிய சப்பாத்தியாக சுட்டு ,வெட்டி 
எண்ணையில் வதக்கிய ஸ்ப்ரிங்  அனியன்ஸ் ,லீக்ஸ் பெரிய பச்சை
 மிளகாவ் வெங்காயம் இவற்றை சேர்த்து சில்லி ரொட்டி 
 செய்திட்டேன் :))



அடுத்த சமையல் குறிப்பும் விரைவில் வர்ர்ர்றும் :)))))))


10/18/12

Kitty Card மற்றும் கறி ரொட்டி



                                            Quilled Kitten:))                                


                                                                 

 நேற்று செய்த க்வில்ட் பூனைக்குட்டி :))
இதில் மூன்று ரிசைக்கில்ட்  பொருட்களை பயன்படுத்தியிருக்கேன் 
பிரவுன் நிற அட்டை சாக்லேட் பாக்ஸின் உட்புறம் 
மங்குஸ்தான் பழத்தின் வெளிப்புற மலர் வடிவம் 
அந்த சின்ன bow  மகளுன் உடையில் இருந்த விலை 
அட்டை யில் இருந்து எடுத்தது .

கறி ரொட்டி 

                                                                        
தேவையான பொருட்கள் 
மைதா மாவு ...மூன்று கப் 
எண்ணெய் ....மாவு பிசைய தேவையான அளவு 
உப்பு ...தேவையான அளவு 

வேகவைத்த பேபி Potatoes ....எட்டு 
வெங்காயம் ...மீடியம் அளவு... ஒன்று 
பச்சை மிளகாய் ....இரண்டு 
கறிவேப்பிலை .....ஒரு ஆர்க் 
மெலிதாக நறுக்கிய லீக்ஸ் .....ஒரு கப் 
மிளகாய்த்தூள் ....ஒரு தேக்கரண்டி 
எலுமிச்சை சாறு ...ஒரு தேக்கரண்டி 
மஞ்சள் தூள் ஒரு சிட்டிகை ..
இஞ்சி ...ஒரு சிறு துண்டு 
சீரகம் ....ஒரு தேக்கரண்டி 
..மைதா மாவை ..சிறிது எண்ணெய் ,உப்பு நீர் சேர்த்து 
பிசையவும் ..அதனை ஒரு காற்று புகா பாத்திரத்தில் 
மூடி இளைப்பாற விடவும் ...
நான் சுமார் மூன்று மணிநேரம் ரெஸ்ட் எடுக்க விட்டேன் 

ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் தாளிக்கும் அளவு ஊற்றி சூடானதும் ,
சீரகம் சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு நறுக்கிய வெங்காயம் ,பச்சை மிளகாய் ,
இஞ்சி லீக்ஸ் கறிவேப்பிலை இவற்றை ஒன்ற பின் ஒன்றாக வதக்கவும் 
,மித மான தீயில் அடிபிடிக்காமல் வதக்கவும் ,
தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகாய்த்தூள் சேர்க்கவும் ,
ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாரையும் சேர்க்கவும் ,
பின்பு உருளைகிழங்கை .கையால் நசுக்கி கலவையுடன் சேர்க்கவும் .
எல்லாம் கலந்ததும் அப்படியே இறக்கி வைக்கவும் .
இப்பொழுது ..மைதா மாவு ஒரு உருண்டை எடுத்து மெலிதாக 
உருட்டவும் 
அடுப்பில் கல்லை வைத்து இரு புறமும் லேசா சூடு காட்டி எடுத்து 
வைக்கவும் ..உடனே அதில் உருளை லீக்ஸ் மசாலா கலவையை 
இட்டு மடிக்கவும் .
 இரண்டிரண்டா மடித்து வைத்ததை கல்லில் இட்டு மிதமான 
தீயில் கொஞ்சம் எண்ணெய் விட்டு சுட்டு எடுக்கவும் .
கறி ரொட்டி ரெடி :))
                                                                                       
இந்த குறிப்பை வழங்கியவர் அதிரா ,,
...ஆகவே அதிராவுக்கென செய்த பிங்க் கிட்டி கார்ட் .
......நன்றி .

10/13/12

QUILLING Guild U.K ,COMPETITION ...photos


Quilled Peace Dove.
                                                                             
                                                                                     
                             
இந்த வருடம் இங்கிலாந்து QUILLING GUILD சார்பாக நடைபெற்ற 
போட்டியில் எனது மகள் அவள் வயது CATEGORY இல் இரண்டாம் 
பரிசு பெற்றாள் .
ஒவ்வொரு வயதினருக்கும் அவர்கள் க்வ்லிங் செய்யகூடிய 
திறமையையும் அடிப்படையாக வைத்து போட்டி நடைபெற்றது ...
மகள் 10 வயது இலிருந்து 14 வயதினருக்கு உட்பட்ட பிள்ளைகளுடன் 
போட்டியிட்டாள் ..
அவள் மிகவும் பள்ளி வீட்டுபாடம் என்று பிசியாக இருப்பதால் 
வேறு வழியின்றி அவள் படத்தை எனது ப்ளாகில் போட சொன்னா :))

இதை  சாதா A 4 PAPER ,SHREDDER இல் வெட்டி செய்தா 
ஒரு காட்டுக்குள்ள ஒரு சிங்கம் தான் இருக்கணும் என்ற காரணத்தால்
 ஹி !ஹி !!! நான் போட்டியில்  பங்கு பெறவில்லை :)
மேலும் அங்கு வந்திருந்த படங்கள் மற்றும் ப்ராஜக்ட்ஸ் பார்த்தபோது 
நானெல்லாம் எங்கோ !!!!தேம்ஸ் கரையில் ...

சில competition entry படங்கள் உங்க பார்வைக்கு ..
இங்கே 

சுட்ட சோளம் :))சாப்பிட்டுக்கொண்டே படங்களை ரசியுங்கள் .


                                                                              

                                                                                      
                                                                                     

                                                                                       

இந்த மவுஸ் குடும்பத்தை செய்ய ஒரு வருடம் 
எடுத்ததாம் !!

                                                                            Teddy Family     
     நம்ம யாருக்கும் சாக்லேட் வேணாம் :)))))))))))

                                       பூசாருக்கு கொடுத்திடுவோம் :))            
   இந்த ரஷ்ய பொம்மைகள் உலகெல்லாம் சுற்றியிருக்கின்றன :)
ஆஸ்திரேலியா /அமெரிக்க இப்ப இங்கே எல்லா இடத்திலும் இதன் 
உரிமையாளர் போட்டிகளுக்கு அனுப்பியிருக்கார் ..
வெற்றியும் பெற்றன   .   எப்படி இவற்றை செய்தார் என்று இந்த 
இடத்தில சொல்லியிருக்காங்க .காம்படிஷன் நடந்த இடம் 
மாலைவேளையில் வெளிச்ச .குறைவு அதான் படங்கள் 
கிளியர் இல்லை 
                Quilled Babushkas.
                                                                                   

                                                                                     
சில துபாயில் மற்றும் அமெரிக்க ரஷய ,நெதர்லாந்த்
 இருந்து வந்த 
படங்கள் ..எல்லாமே போட்டியில் பங்கு பெறவில்லை அந்த எலி ,கரடி ,
இன்னும் சில, சும்மா டிஸ்ப்ளேயில் வைத்திருந்தாங்க ...     

                           அனைவரும் வார இறுதியை சந்தோஷமா கொண்டாடவும் .